彭泽现代农业产业园让“绿色水产”也能“红红

点击次数:   更新时间:2021-03-15 05:16     来源:威廉亚洲

  2019年江西的九江成功申办了第一个国家级的现代农业产业园,实现了九江市零的突破,她用绿色科技的理念养殖水产,当清晨的第一缕阳光刚刚升起,稻虾养殖基地分拣中心就开始红红火火地热闹起来,一筐筐鲜活的小龙虾正在这里交易打包,发往北上广等大城市。

  下面,地道农旅•地道君就带你走进彭泽现代农业产业园,看看她是如何让九江的水产业红火起来的。

  彭泽现代农业产业园,位于江西九江,总面积31万亩,总产值达60亿,分生态种养、综合服务、休闲观光和农产品精深加工四大功能区。

  主要发展“一虾一蟹”,延长产业链,通过农农融合、农工融合、农商融合、农旅融合,建设高标准太泊湖虾谷、杨梓绿发绿谷、龙宫洞花谷、浪溪广源慢谷、定山药谷,打造“五谷丰登”的景象,助推产业转型企业升级,构建出“产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效”的现代农业发展新画卷。

  坚持以工业化理念发展现代农业,跳出传统水产养殖的小户分散经营模式,向龙头带动、合作经营的规模化方向发展,促进人流、物流、资金流、信息流向园区汇集,进一步畅通市场循环,推进消费升级。

  “园区+基地”,再造设施基础产业园以高标准农田建设为契机,加快土地集中流转,全县土地流转面积达到22.37万亩。按照“3个80%”(全县80%的土地实现流转,流转土地的80%集中在农业园区,农业园区的80%土地用于发展虾蟹产业)的目标,发展“一虾一蟹”产业,对适宜发展稻渔产业的低洼田,统一进行高标准改造,让“小田”变“大田”、“差田”变“好田”,形成“田成块、树成行、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排、电成网、网到户”的稻渔共作基地。

  “企业+大户”,再造组织基础出台相关奖补和财政保费补贴政策,创新“企业+合作社+农户”的经营模式和“塘长制”,改变过去龙头企业“大包大揽”的经营方式,将集中流转、高标改造后的标准化种养田分块切割,引导大户、合作社、家庭农场等新型经营主体承包经营,由龙头企业统一育苗供应、统一技术指导、统一质量标准、统一原料采购、统一回收销售。

  “商贸+物流”,再造市场基础围绕打造“服务全省、辐射周边、面向全国”的水产集散中心目标定位,规划建设了彭泽鲫和虾蟹精深加工、智能化冷藏(冷链、保鲜、速冻)库、小龙虾活储的标准化厂房项目,既满足全省虾蟹产品仓储、加工、冷链运输的需要,还为周边省份提供虾蟹产品服务。

  “线上+线下”,铺建销售网络线家鄱阳湖品牌农产品专营店,线上,与淘宝、京东、天猫等知名电商平台合作。

  “生态+”提升“含绿量”积极发展稻田综合种养技术,在高标准农田栽种有机稻,套养大闸蟹、小龙虾、鳖、泥鳅、彭泽鲫等优质高效水产品,实现“田面种稻,水体养虾,虾粪肥田,稻虾共生”。结合严苛的环保标准和优良的自然生态,保障了农产品的安全绿色优质,园区出产的虾、蟹、稻均获得有机产品认证,“绿富美”牌大闸蟹、“鄱阳湖”牌小龙虾、“芦花”牌彭泽鲫等水产品牌走俏市场。

  “智慧+”提升“含新量”在虾蟹养殖基地、繁育基地,建起视频监控系统、水质监测系统、质量追溯系统、远程诊断系统等,通过智慧平台监测基地全景实况;将智慧平台与手机APP相连,实时传输水温、溶解氧、PH值等数据,操控增氧机、投饵机、控水开关等设备只需“一键操作”即可。农业生产管理从过去“凭经验”到现在“看数据”,更加精准高效,减少了大量辛苦繁重的户外作业并提高了生产效益。

  “科技+”提升“含金量”坚持走产学研结合的道路,联合武汉水生物研究所、南昌大学、九江学院等科研院校,共同建立科研基地和实验田,创建彭泽鲫院士工作站,打造了全省首批农业科技小院。相关专家和研究生团队常驻园区,研究和落实相关技术在水产业的实际应用。其中从虾蟹壳中提取的甲壳素和壳聚糖技术,将无人问津的虾蟹壳“变废为宝”,广泛用于食品、化工、医药、农业、化妆品等领域,大大提升了产业经济价值。

  突破“乡村的产业就是农业”“农业的功能就是提供农产品”等传统思维定式,进一步重塑产业结构,畅通产业循环,实现产销加“一条龙”、农工贸“一体化”的“接二连三”多业态叠加,从而提升虾蟹产业的综合效益。

  “农工融合”产品效益“再深化”引进九江凯瑞、松源水产、中梁农业等多家龙头企业,建设集开发、生产、观光、科普、体验为一体的现代化水产加工项目,完善活体仓储、虾蟹加工、饲料生产、配送检验等配套服务。凯瑞公司投资4.6亿元,打造全国最大、标准最高的单体龙虾加工厂,每天收购龙虾近400吨,加工熟食龙虾2万盒,产值约1200万元,能带动800多人就业。凯琛科技致力于打造鲜活水产品从产地到餐桌的全产业链模式,掌握鲜活水产品低温暂养集成化技术,使成体小龙虾存活期延长5个月;通过熟食加工和活体存储,大大延长虾蟹产品市场周期,填补季节性市场空白,降低经营风险,保证产业稳定。

  “农旅融合”产业效益“再延展”产业园周边乡村旅游业兴起,形成以“虾谷、绿谷、花谷、曼谷、药谷”为主体的“五谷丰登”景象,体验、观光、休闲农业蓬勃发展。建设了赣北最大的台钓基地、科技农业展示厅、农耕博物馆、牡丹园、玫瑰园、农夫DIY坊等众多景点和项目。每年举办的鄱阳湖清水大闸蟹文化艺术节、龙虾美食艺术节、农民丰收节、农动会等大型节会,进一步积聚了人气、名气和商气。

  彭泽现代农业产业园打造绿色科技的“一虾一蟹”产业链和“虾谷、绿谷、花谷、曼谷、药谷”为主体的“五谷丰登”的盛景,地道农旅•地道君认为想要把想要把虾蟹一类水产养殖产业园做得红红火火,可以借鉴学习以下几点。

  完善基地建设在原有产业的基础上,一方面整合零散的土地资源,根据产业定位,完善高标准基地的建设和改造,另一方面,完善生产、生活的基础设施和公共服务配套的建设,提高基地的生产规范性和便捷度。

  构建主体合作由政府统筹推动多个多类经营主体的合作,完善利益联结机制,引导大户、合作社、家庭农场等新型经营主体承包经营,再引进或培育企业进行统一育苗供应、统一技术指导、统一质量标准、统一原料采购、统一回收销售,从而发挥各主体的优势、提高生产效率和质量。

  建设销售体系明确产品的市场定位,围绕市场需求补足产业短板,完善从生产到销售端的环节建设,让生产出来的农产品更便捷地卖给消费者;结合线上电商平台的建设、线下经营品牌农产品的专营店,拓展多维度销售渠道,让农产品尽可能地应产应销。

  以绿色、生态的优质农产品为基础,结合高科技的智慧平台应用,走产学研结合的生产研发道路,一方面提升农产品的质量,另一方面深化加工水平,将农产品“物尽其用”,挖掘其食品/化工/医药/农业/化妆品等多种功能,提升产业的经济价值。

  农工融合以工业化的理念打造农业产业链,延伸农产品的加工价值,能够提升农产品的附加值,延伸农产品的食用场景,从而带动消费,获取更高的产值。

  农旅融合结合农产品的特点以及项目的自然景观资源等,可以打造相关的农业活动,通过观光、科普、体验、休闲、餐饮等的参与,让消费者能够对农产品的生产、加工、食用等有更深刻的理解,一方面拉动在地消费自循环,另一方面形成“产地+产品”的品牌印象,有利于口碑传播,塑造产品的知名度和美誉度。

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